C'est avec beaucoup de plaisir, que le Saint Jacques vous présente la 5ème (hé oui, déja!) mouture de sa carte d'hiver.
Vous y retrouverai certains des plats que vous avez plébiscité comme la "tarte de Babel" ou "l'oeuf fermier comme un cordon bleu" ainsi que de nos nouvelles créations telles que "l'effiloché de canard, duo de chou et crème de Monstatruc affiné" ou "le filet de Poisson Sauvage en croûte de lentilles, variation sur la blette et couenne confite".
Pour cette 5 année nous renforçons notre recherche de produits qualitatifs comme par exemple notre partenariat avec "Nature viande" fabuleux éleveurs locaux de vache de race en Bio.
Pour terminer, nous tenons à vous remercier pour votre fidélité durant ses 4 dernières années et souhaitons pouvoir encore partager de merveilleux moments en votre compagnie durant cette 5ème année qui, on l'espère, sera encore pleine de surprises gustatives.
Vous y retrouverai certains des plats que vous avez plébiscité comme la "tarte de Babel" ou "l'oeuf fermier comme un cordon bleu" ainsi que de nos nouvelles créations telles que "l'effiloché de canard, duo de chou et crème de Monstatruc affiné" ou "le filet de Poisson Sauvage en croûte de lentilles, variation sur la blette et couenne confite".
Pour cette 5 année nous renforçons notre recherche de produits qualitatifs comme par exemple notre partenariat avec "Nature viande" fabuleux éleveurs locaux de vache de race en Bio.
Pour terminer, nous tenons à vous remercier pour votre fidélité durant ses 4 dernières années et souhaitons pouvoir encore partager de merveilleux moments en votre compagnie durant cette 5ème année qui, on l'espère, sera encore pleine de surprises gustatives.
| carte_hiver_2017.pdf |
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