Pour le moins que l'on puisse dire, l'été aura été chaud, voir très chaud.
Nos Partenaires Unaju (manufacture de Bordeaux), les brasseries de Nove et de la ferme de l'Effrontée auront été là pour aider à votre réhydratation!
Non seulement satisfait de vous rafraîchir, ces nouveaux compagnons gastronomiques renforcent notre volonté de travailler de plus en plus sur des produits bio et locaux à l'image de ce qui est déjà le cas, depuis de nombreuses années avec les viandes de Mr Maury (Nature Viande, élevage bio à Prigonrieux) ainsi que nombreux de nos amis vignerons.
Cette nouvelle carte automnale ne fait pas exception à cette philosophie.
Bonne lecture gourmande et à très vite au restaurant...
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