Chers ami(e)s gourmand(e)s et Gourmets, voici la carte estivale qui arrive avec le retour du soleil (coïncidence?!) . 

Au rendez-vous, des classiques du restaurant (notamment notre salade périgourdine que vous nous réclamer depuis un petit moment), et quelques nouveautés qui nous espérons trouverons leurs palais, et toujours un esprit plein de fraîcheur! 

Comme dit dans le post précédent, nous espérons pouvoir conserver cette carte durant toute la saison... 

En ce début d'été 2022, nous voulons vous remercier pour être venu si nombreux notamment ce printemps et vos retours bienveillants. Cela nous donne une motivation oplus que bienvenue au moment d'attaquer la saison estivale.
Une saison particulière qui se dessine après les deux dernières années marquées par la Covid dont la répercussion se fait ressentir encore maintenant, les recrues estivales manquantes cruellement à l'appel pour nous, comme pour très nombreux de nos collègues. 
Donc n'hésitez pas à en parler autour de vous, nous cherchons toujours un serveur et un cuisiner pour l'été! 
 
Cette saison faute de personnel, pour l'instant, nous nous limiterons au service dans le patio par beau temps, et à la "salle du chef" par temps moins engageant.
Nous maintiendrons également les jours de fermeture de basse saison, en espérant que cela ne soit que temporaire.
Nous allons publier notre nouvelle carte d'été comme on l'a initialement pensé. Si malheureusement, on devait se rendre compte qu'on ne peut pas arriver à suivre la cadence, nous la remplacerons par une carte toujours qualitative mais plus simple à réaliser en adéquation à notre effectif. 
Nous vous remercions, par avance, de votre compréhension.